沢瀉農園について

 栃木県小山市の中心部から離れ、長閑な田園へ足を踏み入れると現れる自然栽培農園。

 私たちは、農薬・化学肥料・動物性肥料に頼らず、大自然の持つ豊かな栄養と微生物の力を借り、健全かつ味わい深い野菜を育てています。農薬や肥料を使用しないことで、野菜たちは自然のリズムに合わせ時間をかけて成長し、自然環境の中で力強く育ち、野菜ひとつひとつに個性が生まれます。この個性こそが、味わい深い野菜の”旨み”なのです。

 自然との調和を大切にし、先人たちの知恵と伝統を尊重しながら野菜づくりに情熱を注いでいます。

自然との調和を育む、
健康な未来のための自然栽培農園

 当農園のミッションは、自然との調和を大切にしながら、健全で味わい深い野菜を栽培することです。私たちは自然栽培を実践し、化学的な肥料や農薬を使わずに野菜を育て、環境と人々の健康を考慮しながら、自然の恵みを最大限に引き出すことに取り組んでいます。


 持続可能な農業の実践を通じて、地域社会と自然の調和を促進し、私たちは農薬や化学肥料を使わない自然栽培の手法を広め、農業における環境負荷を減らし、生態系への貢献を目指しています。また、おいしい野菜を提供することで、人々の健康を支援し、地域の食文化の発展に貢献したいと考えています。私たちのビジョンは、より持続可能で健全な食糧供給を実現することで、社会全体の幸福と繁栄に貢献することです。

持続可能な農業を通じて、
豊かな食と環境を築く

Quality, Traceability, Ecosystems

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